Emmolo Sauvignon Blanc 2019- 6 Bouteilles

  
Un style élégant et raffiné de sauvignon blanc subtil et équilibré, avec minéralité et acidité naturelle lumineuse. Au nez, des arômes d’agrumes, de fer, de pierre mouillée et un soupçon de poire d’anjou tentent vos sens, tandis qu’une légèreté croquante et des notes sous-jacentes de pamplemousse charnu et de zeste de lime plaient au palais.

Jenny Wagner a pris les rênes de la cave emmolo (m oh low) de sa mère, Cheryl Emmolo, la propriétaire et fondatrice de ce joli domaine rutherford. La famille de Jenny Wagner a une longue histoire dans la vallée de Napa à commencer par son arrière-grand-père, immigrant italien, Salvatore Emmolo, qui a planté des vignes et a commencé une pépinière de porte-greffes de vigne à Rutherford dans les années 1920.

Son fils, Frank emmolo, dirigeait la pépinière emmolo et a construit une forte suite parmi les viticulteurs de la vallée de Napa, devenant le principal fournisseur de vignerons de la vallée de Napa pendant cinq décennies. Après avoir été établis viticulteurs, les emmolos ont ouvert la cave de Palerme en 1934, du nom de la ville d’où ils ont émigré. La cave a fonctionné pendant moins d’une décennie, fermant en raison du manque d’intérêt du public pour le vin. Comme les choses se sont bien travaillées, la famille a soutenu la terre au fil des ans et a jessé leur chapeau dans le ring à nouveau, avec Cheryl emmolo établissant le bâtiment comme cave emmolo. Maintenant Jenny Wagner va continuer l’héritage familial de l’agriculture des vignes et la fabrication de vin emmolo dans la cave d’origine construite par son arrière-grand-père en 1934. Les commentaires des clients sur leur commande tels que " s’il vous plaît laisser sur le porche arrière " ou " s’il vous plaît laisser à la porte d’entrée " seront ignorés en raison des exigences d’âge.

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1. style: blanc
2. colore: blanc
3. vintage: 2019
4. base: sauvignon blanc
5. pays d’origine : États-Unis
6. en croissance: napa valley
7. quantité: 6
8. grape : sauvignon blanc
9. emballage : bouteille
10. marque: emmolo
11. alcohol: 12.6