Bouteilles De La Vallée De Napa

6 Bouteilles Cakebread Cellars Merlot Napa Valley 2017 750ml


6 Bouteilles Cakebread Cellars Merlot Napa Valley 2017 750ml
6 Bouteilles Cakebread Cellars Merlot Napa Valley 2017 750ml
6 Bouteilles Cakebread Cellars Merlot Napa Valley 2017 750ml

6 Bouteilles Cakebread Cellars Merlot Napa Valley 2017 750ml   6 Bouteilles Cakebread Cellars Merlot Napa Valley 2017 750ml
Cakebread caves merlot napa vallon 2017 750ml. Notre classique napa vallon cabernet sauvignon révèle des arômes de mûre mûre mûre et de boysenberry avec des notes de chocolat noir et de chêne doux. En bouche, le fruit foncé est équilibré par l'acidité fraîche et les tanins luxuriants qui portent tout le chemin sur une finale persistante et élégante avec juste un baiser de minéralité. Profitez de ce vin maintenant, avec tout, des hamburgers d'agneau au filet mignon et aux champignons portabello grillés au feu ou posez le vin vers le bas et regardez-le continuer à développer la complexité dans la bouteille pour les années à venir.

La vallée du Napa est connue dans le monde entier pour son cabernet sauvignon. Les vignobles y sont bénis d'une grande diversité de sols et de microclimats et expriment leur personnalité particulière à travers des vins remarquables. Nous mêlons notre cabernet sauvignon de la vallée du napa à partir d'endroits spéciaux de toute la région, y compris les célèbres appellations de taxi de rutherford et de chêneville, qui confèrent une intensité de fruits audacieuse de la vallée du napa classique, ainsi que la région de calistoga plus chaud au nord et les tronçons sud plus froids du bassin versant du suscol, qui contribuent à des couches de complexité et de profondeur de saveur. Sur les coteaux rocheux volcaniques, les raisins subissent une lutte bénéfique qui se traduit par des fruits intenses, des tanins fermes et une minéralité distinctive, tandis que dans les sols profonds et bien drainés de la vallée, les raisins développent une concentration de fruits noirs mûrs, une acidité équilibrée et des tanins souples.

Après plusieurs années de sécheresse, nous avons été heureux de voir de grandes précipitations dans la vallée du napa durant l'hiver 2017. Un temps de printemps frais nous a donné des conditions idéales pour la floraison et le set de baies lorsque chaque petite fleur se transforme en un jeune raisin. Les températures ont été modérées tout au long de l'été, pour lents, même mûrissants, puis sont devenues plus chaudes pendant la récolte, ce qui a accéléré les choses et livré de petites grappes avec une énorme concentration de saveur variétale et une acidité équilibrée. Nous avons récolté des raisins pendant les heures froides de la nuit pour assurer le maintien de la fraîcheur, de la pureté et de l'acidité naturelle des fruits. Les grappes ont été triées à la main et démêlées, puis les baies entières ont également été triées à la main.

L'écrasement partiel nous a donné une extraction optimale de la couleur, de la saveur et du tanin des peaux de raisin. Avant la fermentation, les raisins ont été trempés à froid, ce qui adoucit les peaux de raisin et contribue à extraire la couleur et la tanin. Après la fermentation, le vin a été transféré dans des barils pour la fermentation malolactique. Le vin vieilli en fûts de chêne français (56% de nouveau) pendant 17 mois, puis notre vigneron a mélangé les divers composants pour ajouter des couches de complexité à la tapisserie de la vallée du napa concentré, classique des saveurs. Variété de raisins: 83% cabernet sauvignon; 9% merlot; 4% petite verdot; 4% cabernet franc. Teneur en alcool: 14,6% acidité totale: 0,70g/100ml ph: 3,55 vigneron: stephanie jacobs. Vignobles : dates de récolte : vieillissement du baril.

Vallée de la napa à 100 % le 26 septembre 2017 17 mois en 56% chêne français neuf. C'est un vin savoureux, audacieux et structuré, avec une fondation ferme.

Des parfums d'herbes séchées, ainsi que des arômes de mûre profonde et de cerise noire, sont évidents avec des notes minérales de pierre concassée. Les saveurs sont profondément concentrées avec la prune noire, ainsi que les mûres fraîches pour correspondre au nez. La fraîcheur et l'acidité sont suivies de textures soyeuses et de tanins raffinés et élégants. Mélange : 82% merlot, 7% petit verdot, 6% syrah, 5% cabernet franc.

Le merlot 2017 est fabriqué à partir de 65% de fruits cultivés, avec 50% provenant du vignoble des sources de suscol et 15% du vignoble des caves à pain à gâteau. Il était âgé de 17 mois en 44% de chêne français neuf. De couleur moyenne à profonde grenat-purple, il a un nez doucement parlé de prunes chaudes, tarte à la mûre et gâteau de forêt noire avec des suggestions de menthol, tabac, et girofle.

Moyen à corsé, le palais est légèrement enroulé dans des tanins doux et en peluche et a des charges de fruits noirs juteux, élevé avec une ligne vive de fraîcheur et de finition avec un coup de menthe. L'article "6 bouteilles caves à pain de gâteau merlot napa valley 2017 750ml" est en vente depuis le mercredi 30 juin 2021. Cet article est dans la catégorie "maison & jardin\aliments & boissons\alcool & alcool mixers\vine".

Le vendeur est "vinobee" et est situé dans le noyer, la californie. Cet article peut être expédié aux États-Unis.

  • teneur en alcool: 0,1-1%
  • marque: pain à gâteau
  • vintage: 2017
  • upc: 084692449347

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